Här kommer tre olika varianter på lasagne!! Några är gamla goda recept som jag delade med mig av för längesedan men så har vi några nya också! De varierar i "svårighetsgrad" (kan man säga så om matlagning?) men de är alla väldigt goda!!! Fusk-lasagne Broccolilasagne Kycklinglasagne Lasagne deluxe Här gör vi allt från grunden Tomatsås tomater gul lök vitlök morötter olivolja torkad oregano torkad timjan salt och peppar tomatpuré köttfärs ostsås 1 krm peppar 1 krm muskotnöt 2 driven ost 7 dl mjölk 5 msk vetemjöl 75 gram smör Lasagneplattor Mozzarellaost Sätt ugnen på 200 grader. Dela grönsakerna smått till tomatsåsen. Stek i olivolja. Låt puttra länge så det går att pressa allt med sleven så det blir till en tomatsås. Stek köttfärsen vid sidan av. Tillsätt tomatsåsen och tomatpurén samt kryddor efter egen smak. Låt puttra ett tag. Ostsåsen: Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet. Späd med mjölken, lite i taget. Sjud 5-10 min. Rör då och då så det inte bränner. Tillsätt osten och smaka av med salt och kryddor. Ta en ugnsform. Börja med lite ost sås i botten. Varva lagneplattor, köttfärssås, ostsås. Avsluta med både köttfärsås och ostsås. Toppa med riven mozzarellaost. Sätt in i ugnen i ca 30-40 minuter till lasagnen fått fin färg och plattorna är mjuka.
