Jag älskar frukost, speciellt på helgen då man har tid att göra något extra gott! Här kommer receptet på supergoda och jättelätt scones. Ljuvliga scones 4.5 dl vetemjöl 3 dl havregryn 0.5 dl strösocker 0.5 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 125 gram kallt smör 1 ägg 2 dl mjölk Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna. Lägg i det kalla smöret som du delat i små bitar eller hyvlar i med en osthyvel och nyp ihop det med mjölblandningen. Vispa sen, med degkrokar, ner mjölken och ägget. Forma till ”bullar” och lägg på ett bakplåtspapper på en plåt. Pensla med ägg. Ställ in plåten i ca 6 min. Sänk värmen till 175 och låt stå i ca 6 minuter till. Ta ut och ät!!!
