Det enda jag ville äta när jag var gravid med Theo var sushi. Men för 4.5 år sedan skulle man undvika rå fisk. När jag var gravid med Max var jag sjukt sugen på sushi, en blodig köttbit och ett glas vin.... Vin och det blodiga köttet undvek jag :) men däremot sushi!!! Jag hade hört att det var ok att äta lax men jag var lite osäker. Jag åt sushi någon gång men inte alls så mycket som jag velat. När man är gravid vågar man ju inte ta några risker och med ett missfall i bagaget var jag väldigt nojig speciellt när jag var gravid med Theo. Men! Livsmedelsverket har sedan en tid tillbaka ändrat rekommendationen kring lax/sushi och för att sprida kunskapen kring detta har nu Norges sjömatråd och Sushi Yama lanserat en meny för gravida med norsk odlad lax i fokus. Jag har provsmakat menyn och jag säger bara OMG vad gott!!! 99% av all odlad lax som säljs i Sverige är norsk. Livsmedelsverkets råd är tydliga: färsk odlad lax är säker och hälsosam mat, innehåller inga parasiter och behöver inte frysas innan den äts rå. Norsk odlad lax innehåller flera nyttiga fetter, vitaminer och näringsämnen som både mamman och barnet som växer i magen behöver. Omega 3-fettsyran DHA ingår till exempel i uppbyggnaden av hjärnan, och är särskilt viktig för fostrets utveckling. I laxen finns även mycket D-vitamin, kalcium, fosfor, selen och jod - vitminer och mineraler som behövs för vårt immunförsvar och skelettet. Livsmedelsverket rekommenderar gravida att äta fet fisk som lax 2-3 gånger i veckan. Tänk om jag hade vetat detta när jag var gravid med killarna. Oj, vad jag hade ätit sushi!! Den 20 september anordnar mama ett event tillsammans med Sushi Yama och Norges sjömatsråd. Är du gravid och väldigt sugen på sushi då är du varmt välkommen!! Vi kommer få äta sushi:) och har du andra frågor om kost och graviditeter kommer du kunna fråga dietisen Kajsa Asp som är på plats. Läs mer och anmäl dig Här! Hoppas vi ses!!! Norskfisk.se/mammasushi #mammasushi
