Är ni trötta på vanlig köttfärssås??? Här kommer ett recept som jag improviserade fram igår som blev en riktig hit (sa hon ödmjukt:) ”Thailändsk” köttfärssås med nudlar 500 gram köttfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 dl creamfraich 3 msk sweet chilisås 2 msk riven ingefära 2 msk soja Salt och peppar Nudlar Cashewnötter (Måtten är på ett ungefär då jag alltid höftar. Ni får smaka er fram) 🌸 Stek köttfärsen tillsammans med tärnad lök och vitlök. Salta och peppra. Tillsätt creamfraich. Häll i sweet chilisåsen, sojan och den rivna ingefäran. Koka upp nudlar. Servera med cashewnötter, sockerärtor och vitlöksstekta champinjoner.
