Jag har alltid gillat våfflor men Belgiska våfflor är något helt annat tycker jag och sååå mycket godare. Vi sa samma dag som vi flyttade hit att vi måste köpa ett Belgiskt våffeljärn. Jag kollade runt lite och det finns många fina men då ligger dem runt 100 Euro...vilket jag tycker är lite saftigt. Men jag hittade ett knallrosa för 24 euro och det funkar hur bra som helst. Här kommer ett jättebra recept. Våfflorna blir magiska! Belgiska våfflor (ca 10 st) 4 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1/2 tsk salt 1 tsk vaniljsocker 1 msk pakpulver 3 1/2 dl mjölk 2 ägg 200 gram smält smör Blanda de torra ingredienserna. Häll i mjölken och rör runt. Separera äggulan och äggvitan. Häll i äggulan i smeten. Smält smöret, låt svalna och häll sedeni det i smeten. Vispa upp äggvitan till ett vitt fast skum och vänd ner skummet i smeten. Grädda i ett belgiskt våffeljärn. bästa sättet att värma gårdagens våfflor: i brödrosten!!