Den är såååå god! Här nere på Österlen lagar jag alltid helt annan mat än hemma. Inte varje dag men ofta vilket är kul. Jag bakar bla väldigt mycket pajer och jag har ett smulpaj recept som är såååå gott. Jag har säkert lagt upp det tidigare men detta värt att lägga upp igen Rabarber och jordgubb-paj Ca 1/2 liten jordgubbar Ca 5 rabarberstjälkar (beroende på storleken såklart) Smulpaj: 200 gram kallt smör 1.5 dl råsocker 1.5 dl kokos 2.5 dl vetemjöl 1.5 dl havregryn Skiva jordgubbar och (skalade) rabarber och lägg det i en form. Botten ska täckas. Nyp ihop smör, råsocker, kokos och vetemjöl. Vänd till sist ner havregrynet och försök att inte krossa dem. Smula över degen över frukten. In i ugnen, 200 grader, i ca 25-30 minuter. Servera med myyyycket vaniljsås!!!! Smulpajen går jättebra att förbereda. Lägg bara in den i kylen och ta fram den ca 15 minuter innan den smulas över frukten och sätts in i ugnen!
