Herre min Gud vad gott!!! Jag testade ett nytt recept idag på kladdkaka. De var inte äckliga kan jag lova!: ) Kladdkakebollar med dumlegömma Kladdkaka 1 påse Dumle 200 gram mjölkchoklad eller din favoritchoklad Kladdkaka: 100 gram smör 1.5 dl strösocker 1 dl farinsocker 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 1.5 dl vetemjöl 0.5 dl kakao nypa salt Sätt ugnen på 200 grader, över och under-värme. Smält smöret och rör ner de andra ingrediensers i smöret. Häll smeten i en bröad rund form med avtagbara kanter. Ställ in i ugnen i ca 17 minuter. När kakans kanter har ”stelnat och mitten är ”vobblig” då är den klar! Ta ut och låt den svalna. När den har svalnat smula sönder kakan i en bunke. Ta en "klump" och gör den till en boll där du gömmer en Dumle i. Det blir ca 15 stycken beroende på storlek såklart. Sätt in dem i frysen i ca 30 minuter. Smält chokladen i micron eller i vattenbad. Doppa bollarna där i. Låt svalna och stelna i rumstemperatur. Ät och njut! De går jättebra att frysa in. Perfekt när man får oväntat besök:)!
