På fredagar är killarna lediga från skolan (ingen skola onsdag och fredag) så då passar vi på att lyxa till frukosten lite med nybakade scones. Så gott!! Kanske något för helgen?? Ljuvliga scones 4.5 dl vetemjöl 3 dl havregryn 0.5 dl strösocker 0.5 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 125 gran kallt smör 1 ägg 2 dl mjölk Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna. Lägg i det kalla smöret som du delat i små bitar eller hyvlat med en osthyvel och nyp ihop det med mjölblandningen. Vispa sen, med degkrokar, ner mjölken och ägget. Forma till "bullar" och lägg på en plåt. Pensla med ägg. Ställ in plåten i ca 6 min. Sänk värmen till 175 och låt stå i ca 6 minuter till. Ta ut och ät!!!