Jag börjar bli bättre på vegetarisk mat. Jag har fortfarande myyyyyycket att lära men det går åt rätt håll:) Här kommer ett supergottrecept på Morotsbiffar 500 g morötter 1/2 kruka persilja 1 ägg 1 dl vetemjöl 3 msk sesamfrön Bulgur Sallad Fetaost Hummus Riv morötterna grovt. Hacka persiljan och blanda med de rivna morötterna. Knäck ägget och häll i mjölet samt sesamfröna. Blanda ordentligt. Krydda med salt och peppar. Klicka i "smeten" i biffstorlekar i en varm stekpanna. Platta till fem lite med stekspaden.Vänd när de fått fin färg. Koka upp bulgur. Gör en sallad med fetaost och blanda i bulgurn. Servera med hummus. Jag köpte färdig men man kan självklart göra egen:) Det var även gott med rostad lök till.