Eftersom det var väldigt uppskattat av både er och era barn:) med soppa så tänkte jag tipsa om en till supergod soppa Köttfärssoppa 500 g köttfärs I gul lök 1 vitlöksklyfta 400 g potatis 4 st morötter 2-3 köttbuljong tärningar 2 msk tomatpuré 1/2 dl chilisås 2 msk paprikapulver (mild) 1-2 msk oregano Salt och peppar Stek köttfärsen i en gryta. Hacka lök och pressa vitlök. Lägg i grytan. Skala potatisen och morötterna. Riv dem sedan grovt på ett rivjärn. Lägg ner dem i grytan. Häll på vatten så det täcker innehållet. Lägg i buljongtärningarna, tomatpurén och chilisåsen. Låt koka upp tills potatisen är mjuk. Lägg i kryddorna efter smak. Servera med ett gott bröd. Tips: när jag åt soppan till lunch dagen efter la jag även i lite majs. Supergott!!!!
