Här kommer ett snabbt och enkelt middagstips som passar utmärkt en tisdag!! Torsk med pesto och dill Torskrygg eller torskfilé 3 dl matgrädde 2 msk pesto 2 msk dill (frusen funkar bra) Purjolök Körsbärstomater Salt och peppar Ris ärtor Tina torsken (om den är frusen). Lägg bitarna i en form och salta och peppra. Värm grädden, rör i peston och strö på den hackade dillen. Häll på såsen på fisken. Ställ in i ugnen, 225 grader, i 12 minuter. När den är 1 min kvar lägger du på strimlad purjolök och skivade tomaterna. Servera med ris och ärtor. Ät!!!!
