Igår när regnet smattrade mot rutan fick jag riktiga höstkänslor och blev sugen på en höstgryta. Detta blev resultatet:) jag fick inspiration från ett recept i Lantliv. Kycklinggryta med äpple 4 st Kycklingfilé 1 pkt bacon 2 äpplen 1 lök 1/2 l äpplejuice 1 kycklingbuljongtärning 1 msk senap 3 msk cream fraich Salt och peppar Skär äpplena i bitar och stek i smör. Tillsätt hackad lök mot slutet. Lägg åt sidan. Vira bacon runt kycklingfiléerna och stek runt om så de får fin färg. Häll över äpplejuice och lägg i buljongtärningen och senapen. Låt koka upp och sen småputtra i ca 30-40 min. Lägg i äpplena och löken när det är ca 5 minuter kvar samt cream fraichen. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och sallad!!! Smaklig måltid!!
