Här kommer ett middagstips som funkar både till vardag och fest. Snabbt och enkelt:) Torskrygg med oliver Torskrygg (funkar såklart även med torskfilé) Urkärnade oliver 1/2 rödlök Körsbärs tomater Salt och peopar Potatis Ärtor Creamfraich m pepparrot och havssalt Sätt unge på ca 175 grader. Lägg de tinade torskbitarna i en ugnsform som är smord med olja. Krydda med salt och peppar. Lägg över skivad lök, delade tomater och oliver. Sätt in den i ugnen i ca 18 minuter. Servera med potatismos, ärtor och Creamfraich. Om det inte finns ngn med pepparrot kan man göra själv ( riv pepparrot och blanda i naturell Creamfraich) eller ta ngn annan smak du tycker om. När jag ändå tipsar om mat vill jag gärna slå ett slag för Lovemade barnmat. Jag tror att detta märket är ganska nytt, såg det inte i butik när Theo var liten iaf. Max älskar dem. Just nu är detta favorsmaken. Jag tycker att barnmat smakar och luktar precis likadant, det spelar ingen roll om det är kött, fisk eller kyckling. Men dem här smakar liksom riktig mat. Max gillar mest att äta vår mat men eftersom det är bitar i den här och välkryddat så känns den mer riktig och han tycker den är jättegod. Den är även ekologisk, vilket jag tycker har varit svårt att hitta, och tillverkad i Sverige. Ni vet när man hittar ngn man gillar i butiken och köper på sig för det är "lika bra att bunkra upp":) Vill även påpeka att jag är inte sponsrad utan bara väldigt nöjd och vill därför tipsa er!! Så nu har ni fått tips för hela familjen:)!! ❤️
