En söndagsfrukost när den är som bäst!! I går morse var det min morgon med Max men han sov länge, 06.45, så jag fick lite sovmorgon ändå:) men det är ju fortfarande ingen annan vaken då så jag passade på att göra en härlig söndagsfrukost som de vaknade till. Ljuvliga scones 4.5 dl vetemjöl 3 dl havregryn 0.5 dl strösocker 0.5 tsk salt 1.5 tsk bakpulver 125 gran kallt smör 1 ägg 2 dl mjölk Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna. Lägg i det kalla smöret som du delat i små bitar och nyp ihop det med mjölblandningen. Vispa sen, med degkrokar, ner mjölken och ägget. Smöra och bröa en muffinsplåt och klicka i degen. Pensla med ägg. Ställ in plåten i ca 6 min. Sänk värmen till 175 och låt stå i ca 6 minuter till. Ta ut och ät!!!
