Vi ska ner till Skåne och Höllviken i morgon för att fira midsommar med goda vänner som bor där. Det är svårt att ta med sig blommor på planet (Leia firar midsommar med några vänner här uppe det är därför vi kan flyga ner) men då kom jag på att jag kan ju baka ngt. Det är alltid kul att ge bort ngt man gjort själv. Och vad har man alltid på midsommarbordet? Jo, knäckebröd!! Sätt ugnen på 150 grader Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt vatten och olja. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ca 15-20 min Tag ut och skär i bitar Sätt in igen och grädda i ca 20-25 min Klart!! Gott, enkelt och en rolig present!!
